Gastronomia e tradição juntam-se na Desmancha do Porco

A Delegação Centro promove, no próximo dia 24 de janeiro de 2026, mais uma iniciativa de convívio e tradição: a Desmancha do Porco, que terá lugar na Quinta da Boiça, em Canas de Senhorim.

Este evento pretende proporcionar aos associados e participantes um dia diferente, marcado pela gastronomia tradicional, pelo convívio e pela animação. O programa inclui transporte com partida às 09h00 da Lousã, com passagem por Coimbra, seguindo em direção à Quinta da Boiça. À chegada, será servido o almoço, acompanhado de animação musical e tarde dançante, terminando com um lanche antes do regresso aos locais de origem, previsto para cerca das 18h00.

Um dos momentos mais aguardados da iniciativa é a possibilidade de os convidados escolherem as peças de carne que desejam e levá-las diretamente até à grelha, tornando a experiência ainda mais participativa. A ementa inclui entradas servidas à mesa, sopa no pote, torresmos à moda da quinta, sobremesa, bem como bifana em pão acompanhada de caldo verde.

As inscrições decorrem até 12 de janeiro, estando disponíveis diferentes modalidades para associados e não associados. A AREP reforça, assim, o seu compromisso em promover momentos de proximidade, tradição e bem-estar entre os seus associados.

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