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A produção de insetos para consumo humano e animal está na ordem do dia a nível europeu e também nacional.

CPE em meados de 70

Reza a lenda que o célebre Milagre das Rosas terá ocorrido em Coimbra quando a excelsa rainha D. Isabel transformou o pão, que levava para os pobres, em rosas, com receio do seu real esposo aparecido subitamente, não se sabe de onde, e lhe perguntou o que levava no regaço (seria o sapiente D. Dinis tão desconfiado?).